اخبار فناوری و تکنولوژی | ماشین آلات پیشرفته

راه های شستشوی صحیح سبزیجات زیاد است. شستن سبزی ها در صنعت و کارخانه جات به کمک دستگاه شستشوی سبزی انجام می شود اما آیا در خانه روش صحیح شستن سبزی چیست؟

از محلول سرکه استفاده کنید:

سرکه یک ضد عفونی کننده عالی است و می تواند با خیال راحت برای از بین بردن باکتری ها استفاده شود. ارزان است، به راحتی در دسترس است و حاوی هیچ گونه مواد شیمیایی مضر نیست. از 1 قسمت سرکه به 3 قسمت آب استفاده کنید. محصولات تازه خود (سبزیجات، میوه ها، سبزیجات برگ سبز) را به مدت 10 دقیقه خیس کنید و سپس با آب سرد بشویید.

از جوش شیرین استفاده کنید:

جوش شیرین ضدعفونی کننده نیست اما در پاکسازی آفت کش ها بسیار موثر است. در هر لیتر آب از 14 گرم جوش شیرین استفاده کنید. محصولات تازه را به مدت 5 دقیقه در این محلول خیس کنید و سپس آن را با آب سرد بشویید.

سبزیجات خود را پوست بگیرید:

پوست کندن سبزیجات پس از آبکشی مرحله دیگری است که باید انجام دهید. پوست سبزیجات فواید بسیار خوبی دارد و یکی از آنها به معنای واقعی کلمه به عنوان یک مانع عمل می کند.

شستشوی سبزی با مواد شوینده:

برخی افراد توصیه می کنند همه چیز را با مواد شوینده بشویید، و این ممکن است کارساز باشد. صابون یکی از موثرترین راه ها برای از بین بردن باکتری ها است. اما مطمئن شوید که قبل از مصرف هر محصولی، مواد شوینده را به خوبی بشویید.

از پراکسید هیدروژن درجه غذایی استفاده کنید:

از پراکسید هیدروژن درجه غذایی استفاده کنید و 1 قاشق غذاخوری پراکسید را در هر 3 لیتر آب مخلوط کنید. محصول را کاملاً در این محلول خیس کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند. سپس همه چیز را با آب سرد خوب بشویید. توجه به این نکته مهم است که پراکسید هیدروژن در مقادیر زیاد کشنده است.

نحوه شستشوی صحیح سبزیجات

نکات اضافی نحوه شستشوی صحیح سبزیجات در ادامه بیان می کنیم:

شستن به صورت دسته ای:

به جای شستن سبزیجات در زمان استفاده از آنها، شستن سبزیجات را به محض اینکه آنها را از خواربارفروشی به خانه تحویل دادید، به صورت تمرینی در نظر بگیرید. شستشوی دسته ها به شما در صرفه جویی در مصرف آب و صرفه جویی در زمان کمک می کند. برای سبزیجات برگ سبز، آنها را بشویید، در سالاد اسپینر خشک کنید و سپس در یخچال نگهداری کنید.

پختن به جای خام:

برای چند هفته آینده، ممکن است عاقلانه باشد که همه چیز را قبل از مصرف بپزید. پخت و پز راهی مطمئن برای از بین بردن هر گونه باکتری و آلودگی است

از آب سرد استفاده کنید :

آب سرد روش توصیه شده برای شستشوی محصولات است. همه چیز را تازه و ترد نگه می دارد.

سبزیجات گیاهی گیاهی رنگارنگ و خوش طعم هستند و طعم ها و بافت های بی شماری دارند ! آنها همچنین منبع بسیار خوبی از ویتامین ها و مواد مغذی هستند، چه پخته یا خام، که آنها را به گزینه ای عالی برای کودکان و بزرگسالان تبدیل می کند تا قوی و سالم بمانند. توجه داشته باشید: قبل از استفاده از سبزیجات، حتما با نحوه شستن سبزی و میوه آشنا باشید. با این حال، همیشه آسان نیست که کوچولوها از سبزیجات گیاهی خود لذت ببرند. این یک واقعیت است که بیشتر کودکان طعم شیرین‌تری را ترجیح می‌دهند و زمانی که سبزیجات گیاهی می‌خورند ممکن است آنها را بیش از حد ملایم بدانند . ترفند این است که سبزیجات گیاهی را جذاب و سرگرم کننده کنید!

معنی و لغت سبزیجات گیاهی

یادگیری نام و لغت سبزیجات گیاهی می تواند یک فرصت عالی برای آشنا کردن کودک با یک غذای جدید باشد. دانستن انواع مختلف سبزیجات گیاهی نه تنها به کودکان کمک می کند تا دایره لغات خود را گسترش دهند، بلکه فرصتی عالی برای تقویت عادات غذایی سالم است، به ویژه با استفاده از بازی ها و فعالیت هایی که در آنها می توانند سرگرمی داشته باشند و علاقه به محصولات باغی را ایجاد کنند . به این ترتیب مطمئن خواهید شد که آنها مشتاق خوردن سبزیجات گیاهی می شوند و ترس از امتحان غذای جدید و سالم را پشت سر می گذارند.

سبزیجات گیاهی چیست؟

همه غذاهایی که ما به عنوان سبزیجات گیاهی می شناسیم در واقع اینها نیستند، برخی از آنها حبوبات مانند نخود هستند، در حالی که برخی دیگر میوه هستند، مانند گوجه فرنگی یا کدو تنبل یا سبزی و ادویه جات ترشی جات مانند گشنیز یا جعفری . اما به دلیل استفاده در آشپزخانه به عنوان سبزیجات گیاهی نیز طبقه بندی می شوند. در اینجا لیستی از نام سبزیجات گیاهی و همچنین برخی از بازی ها و فعالیت ها را برای کمک به شما در انجام این کار مهم خواهید یافت.

لطفا توجه کنید که گندم و جو جزو غلات حساب می شوند نه سبزیجات گیاهی.

انواع سبزیجات گیاهی

سبزیجات گیاهی که منبع غذایی قدرتمندی هستند توسط انسان و حیوانات مصرف می شوند. بسیاری از نمونه هایی که از نظر گیاه شناسی می تواند میوه در نظر گرفته شود، سبزیجات گیاهی به عنوان استفاده و نامگذاری در نظر گرفته می شوند. گوجه فرنگی را می توان به عنوان مثال ذکر کرد. سبزی نامی است که به هر قسمتی که بتوان روی گیاه خورد. قسمت های گیاهی گیاه مانند برگ، ساقه، میوه، گل و دانه به عنوان مثال آورده شده است. در صنعت سبزیجات حتما باید قبل از تولید محصولات گیاهی،سبزیجات را با دستگاه شستشوی سبزی به خوبی پاکیزه و ضدعفونی کنند تا آلودگی در گیاهان موجب بیماری در انسان ها نشود.

سبزیجات گیاهی را می توان به صورت خام نیز مانند میوه ها مصرف کرد و همچنین می تواند با پخت و پز مصرف شود. سبزیجات گیاهی که غذای مهمی برای انسان هستند، با مواد سالمی که در آنها وجود دارد، مهم هستند. به شکل گیاهی خود حاوی کربوهیدرات نیست اما سرشار از فیبر و ویتامین است. برای داشتن رژیم غذایی مناسب باید سبزیجات گیاهی را به مقدار زیاد مصرف کرد.

سبزیجات گیاهی مناسب برای گیاه خواری و گیاه خواران

در ادامه 20 تا از سبزیجات گیاهی که برای گیاه خواری و گیاه خواران و همچنین درمان بیماری ها مفید است را معرفی می کنیم:

1. کلم بروکلی

2. کلم

3.مارچوبه

4. آووکادو

5. چغندر

6. هویج

7. سیر

8. تره فرنگی

9.لیمو

10. کاهو

11. زنجبیل

12. قارچ

13.زیتون

14. پیاز

15. سیب زمینی

16. کدو تنبل

17. فلفل

18. گوجه فرنگی

19. اسفناج

20.لوفا

غلات گندم بخشی از یک رژیم غذایی کامل هستند. آنها بسیاری از مواد مغذی مانند فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی را فراهم می کنند و با کاهش خطر ابتلا به بیماری ها به حفظ سلامت بدن کمک می کنند. خوردن غلات کامل غنی از فیبر همچنین ما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد و باکتری های سالم را تغذیه می کند. رایج ترین انواع غلات کامل مورد استفاده در ایالات متحده گندم، برنج، ذرت و جو است. انواع دیگر عبارتند از جو، چاودار، گندم سیاه، بلغور، کینوا، اسپلد و بسیاری دیگر که در سراسر جهان رشد می کنند.

مواد معدنی غلات گندم

برای درک غلات گندم ، درک آناتومی آنها ضروری است. هسته گندم سه قسمت دارد: سبوس، آندوسپرم و جوانه. سبوس پوسته بیرونی غلات است و سرشار از فیبر و ویتامین B است. درون سبوس آندوسپرم وجود دارد که بیشتر هسته را تشکیل می دهد و عمدتاً حاوی نشاسته است. همچنین در داخل سبوس جوانه وجود دارد که منبع تغذیه غلات است. حاوی ویتامین E، چربی های سالم، آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و ویتامین های B است.

نحوه تهیه آرد از گندم

هنگام تهیه آرد گندم فرآوری شده، سبوس و جوانه آن با دستگاه پوست گیر جو و گندم از آن حذف می شود و تنها آندوسپرم باقی می ماند. شما می توانید آرد گندم غنی شده و فرآوری شده را خریداری کنید، به این معنی که برخی از مواد مغذی از دست رفته در فرآوری مجدداً اضافه می شوند مانند ویتامین های B و آهن. مواد مغذی موجود در آرد گندم غنی شده شامل فیبر، ویتامین E، چربی های سالم و آنتی اکسیدان ها هستند.

طرز تهیه نان گندم

یافتن محصولات غلات گندم در فروشگاه می تواند گیج کننده باشد، اما راه هایی برای خواندن برچسب ها وجود دارد که کار را آسان تر می کند. ابتدا به دنبال کلمه "کل" باشید. بسیاری از اوقات ممکن است نانی را با عنوان «نان گندم» بیابید، اما این بدان معنا نیست که نان «سبوس‌دار» است. دوم، به دنبال علامت "100٪" باشید. ممکن است محصولاتی را ببینید که می‌گویند «ساخته شده با غلات کامل» یا «حاوی گندم کامل». در حالی که ممکن است این غلات حاوی غلات کامل باشد، بیشتر آنها با آرد سفید تصفیه شده تهیه می شوند. سوم، به ماده اول نگاه کنید.

مواد تشکیل دهنده بر حسب وزن و در ابتدا سنگین‌ترین آن‌ها فهرست‌بندی شده‌اند و ترکیب غلات گندم باید به‌عنوان اولین ماده ذکر شود. علاوه بر این، محتوای فیبر موجود در برچسب حقایق تغذیه را بررسی کنید. یک نان سبوس دار با کیفیت حداقل ۲ تا ۳ گرم فیبر در هر برش دارد. علاوه بر این، مراقب کلمه گمراه کننده "چند دانه، زیرا به سادگی به این واقعیت اشاره دارد که محصول حاوی انواع غلات است، نه لزوماً غلات کامل. در نهایت، یک محصول را از روی رنگ آن قضاوت نکنید. نانی که قهوه ای به نظر می رسد به طور خودکار به این معنی نیست که با غلات کامل تهیه شده است.

توسیه راجب گندم

دستورالعمل های غذایی پیشنهاد می کند حداقل نیمی از غلات خود را کامل تهیه کنید. می‌توانید غلات گندم خود را با تغییر به نان یا ماکارونی سبوس‌دار، استفاده از برنج قهوه‌ای به جای برنج سفید، یا امتحان دستور العمل‌های جدید که از غلاتی مانند بلگر یا کینوا استفاده می‌کنند، افزایش دهید. تغییر از غلات تصفیه شده به غلات کامل می تواند شما را در مسیر یک سبک زندگی سالم تر هدایت کند. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد مزایای افزودن غلات گندم به رژیم غذایی خود، با متخصص تغذیه خود صحبت کنید.

دستگاه پوست گیر گندم 

برای خرید دستگاه پوست گیر جو و گندم می توانید وارد سایت زاگرس ماشین شوید و یا عبارت: "دستگاه پوستگیر جو زاگرس ماشین" را در گوگل جستجو کنید.